Şarap Kültürü

merhabalar,
öncelikle böyle yararlı bir site icin çok teşekkur ederim… umarım hep güncel kalır.

benim öğrenmek istedigim konu şarap evi ile ilgili. sarap evi nasıl acılır? nerelere basvururuz? ne gibi işlemler yapılır?

eger bu konuda bilgisi olan arkadaslar ve hatta sarap evi sahipleri varsa bilgilerini bizden esirgemezlerse cok sevinirim…

sarap tadında günler dilerim…
tesekkurler…

(JavaScript must be enabled to view this email address)    adresinden bana ulasabilirsiniz.

Bu konuda şirinceyi bizzat ziyaret etmenizi öneririm
İzmirde küçük ve şirin bir şarap köyü...Bir çok da şarap evi var.Size gerçek anlamda yardım edebileceklerini düşünüyorum…

Gönderen:sinem

merhaba.
Sirincede sarap evleri var ama orada sarak yok. neden derseniz? sarap nedir!? üzüm suyundan yapilan bir ickidir. orada herbir icki meyve suyundan yapilmaktadir ve bunlara biz ancak cider deye biliriz

Gönderen:anuar

şarap evi açmak ile ilgili sitenize gelen cvapları benim e-mail adresime gönderebilirmisiniz, çok sevinirim.

Gönderen:nurhan

Şarap evi açmak için:
1.- Şarabı kendiniz imal edeceksiniz
2.- Mahzeniniz olacak
3.- Bu işin ticaretini yapmayacaksınız. Sadece dostlarınızı davet edeceksiniz. (Beni de çağırabiliriniz)
4.- Aksi taktirde Başkasının yaptığı şarabı şiirselleştiremezsiniz
5.-Ve de bu iktidarla papaz olup kırmızı noktalı bir caddeye sürülürsünüz.
Size başarılar diiyorum.
Selamlar

Gönderen:Lutfullah Atasoy

ben fermantasyon bölümünde okuyan bir öğrenciyim şarap evi açmak istiyorum yardım larınızı bekliyorum

Gönderen:engin

engin şarap evi açmakla ben de bir süredir ilgileniyorum..barmenlik ve işletmecilik deneyimlerim oldu ve dar bir şarap bilgim var..fakat bir işletme açmak için senin gibi biriyle çok kısa sürede gerekli donanımı sağlayabileceğim görüşündeyim..e-postam (JavaScript must be enabled to view this email address) en kısa zamanda ulaşırsan sevinirim..detayları da yüz yüze bir an önce konuşuruz umarım

ben tekirdağ şarköyde namık kemal unıverstesınde şarap uretım teknolojısı ve bagcılık bolumunde okuyorum ve bu konuda yardımcı olabılecegım bısı olursa seve seve olurum kolay gelsın

merhaba arkadaşlar,bende babamın yaptığı ve kendi yaptığım şaraplarla bir şarap evi açmak istiyorum.Evimin denize bakan teras katını bunun için uygun görüyorum.Eğer şarap eviyle ilgili bilginiz var ise benimle paylaşırsanız çok sevinirim .

Şarap evi açmak Müslüman mahallesinde salyangoz satma işiyle aynı karakterdedir. Öncelikle şunu söylemek isterim, şarabı sevmiyorsanız, seveceginizi dusunuyorsanız ya da şarap içen bi cevreniz yoksa bu işe kalkışmayın .
Şimdi gelelim prosedure , burda tek sıkıntı Türkiyede Şarap alkollu içkiler kategorisinde oldugu için alkol ruhsatı almanız gerekiyor işyerinize. Ama Rusyada yaşamış biri olarak Rusya örneginide burda vereyim, Rusya da şarap ve bira agır içkiler sınıfına sokulmadıgı için Rusya da cafelerde pastanelerde falanda bunların servisi rahatlıkla yapılıyor . İnsanlarda bunu rahatlatlıkla sosyal hayatta sıkıntı olmadan(alkolik muamelesi gormeden) sipariş edebiliyorlar.
Gelelim şaraba, kendiniz illa üretmek zorunda değilsiniz. Piyasadan da şarap alıp satabilirsiniz. Burda ki incelik mekanınızın şarap ortamına uygun bi dekor . Ve bol çeşit. Tabi burda bol secenek bulundururken de onu içmiş olmanız tavsiye edebilir bilgide olmanız gerekmektedir.
Şarapevi menusunde ise olmazsa olmazlar, burda da illa bol peynir çeşitleri olmalı, bonfileler,makarnalar salatalar vs… Ve bunlarla uyumlu bol ekmek çeşitleri ...
Mekanınızda mahzen olması artı bişeydir. Gerisi şarap kulturunu seven insanları beklemeye kalmış.
Başkaca soru olursa da cevaplamaya hazırım ...